发表在The BMJ期刊上的一项新的研究对进食或不吃早餐是否影响减肥策略进行了探讨。
诸多观察性研究提示，进食早餐不失为一种好的减肥策略。然而，随机对照研究可为验证这一假定提供一种更为准确的手段，基于此，此类研究应在经随机挑选的两组极为类同的人群中开展，其中一组进食早餐（试验组），而另一组则不吃早餐（对照组）。
因此，来自澳大利亚的一组科研人员就早餐对减肥及能量摄取的作用展开了探讨，研究聚焦在高收入国家中进行的随机对照研究上，研究结果已发表在The BMJ期刊上。
该组研究人员并未开展新的试验研究，而是通过审阅业已开展的研究项目以求解答相关问题。研究人员从PubMed、Ovid Medline及CINAHL 数据库中搜寻符合下列条件的研究项目：
- 有关早餐影响体重及能量摄取的试验研究。
- 随机及对照试验研究。
- 发表在1990年1月至2018年1月间的试验研究。
此外，研究人员还在2018年10月对ClinicalTrials.gov及世界卫生组织属下的国际临床试验登记平台进行了搜索，以确定在最初的搜寻中是否遗漏了某项尚在进行或未发表的试验研究。
不吃早餐者其体重减轻更多而消耗热量更少
研究人员搜寻到13项符合标准的试验研究项目，其中有7项对体重进行了测定，10个项目测定了能量摄取状况。
研究人员发现，总体上，上述试验项目参与者中，不吃早餐者的体重减轻幅度稍大于进食早餐者（差异平均值为0.44kg），同样，不吃早餐者的日均总能量摄取值低于进食早餐者（差异平均值为259.79 千卡/日）。
试验项目设计中存在诸多差异
然而，研究人员很快注意到，上述试验研究项目结果间存在着相当程度的差异，同时，这些结果还存在大概率的偏差以及随访期不够长问题，因此，研究人员可作出的最可信结论是，进食早餐或许并非一种好的减肥策略，应慎重看待上述试验项目的研究发现。
研究人员提及的其他一些不足之处列举如下：他们在搜寻中可能漏掉那些对进食早餐影响减肥及能量摄入展开研究但并未报告相关结果的试验项目，这会导致所审阅的试验项目数的减少。此外，研究人员所审阅的试验项目中的最长试验周期是16周，显然，从如此短的试验周期中得出肯定结论存在一定难度。
进食早餐或许并非一种有效的减肥策略
对寻求减肥的普通个体而言，进食早餐或许并非必需的饮食要素，这与许多人的想象不同。事实上，似乎更有必要调研在特定的群体如间歇性禁食个体中，不吃早餐可否成为一种更好的减肥策略。然而，这一领域仍需开展更多的研究，尤其是进行更高质量的随机对照试验以探讨早餐与体重及能量摄入之间的关联性，研究应包括更长周期的试验项目。
作者：Raymond Quan, MASc, MBA
译者：Mingfa Li, PhD, MD
参考文献: Sievert et al. “Effect of breakfast on weight and energy intake: systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials.” BMJ 2019;364:l42
