D-mannose and diabetes

饮食中的添加糖一直以来口碑不佳,然而,一项研究通过揭示D-甘露糖和糖尿病间的关系来论述添加糖是否为健康带来益处。

糖具有产生和储存能量之功效,同时有助于维持对机体细胞的调节,因而在机体中发挥重要作用。然而,快速Google搜索“添加糖”词条会得到大量有关在饮食中添加糖的害处的网络链接。确实如此,添加糖中不含任何微量营养素,却对人体肝脏造成损害,还会导致机体产生胰岛素抵抗,诱发2型糖尿病及肥胖。考虑到添加糖的致病作用,营养学专家提倡削减添加糖的使用,而应该更多使用诸如来自植物和水果中的天然糖。

但是,一项由 Wanjun Chen博士主持的新近研究提示上述规则可能存在一种例外。研究小组在自身免疫性糖尿病小鼠模型上的研究显示,一种源自植物和水果的葡萄糖异构体-D-甘露糖对1型糖尿病和哮喘性肺炎有抑制功效。研究中,科研人员在实验模型小鼠的饮水中添加小剂量D-甘露糖,这一处理在小鼠出现糖尿病症状前进行。很明显,添加D-甘露糖能有效阻止小鼠罹患糖尿病,而实验对照组小鼠(正常饮水)则不能幸免。此外,饮水中添加D-甘露糖也可阻止哮喘鼠肺部呼吸道炎症的发生。

该研究小组进一步发现,D-甘露糖能促进机体产生调节性T细胞,该类细胞具有调控免疫系统并阻止自身免疫性疾病发生之功效,因此,D-甘露糖可抑制实验鼠的炎症反应,阻止其罹患诸如糖尿病和哮喘等自身免疫性疾病。重要的是,研究表明,即使添加对人体肝脏无毒性的生理性小剂量D-甘露糖也足以刺激机体产生调节性T细胞。上述研究结果近期已在Cell and Bioscience期刊上进行了论述。

综上,该项研究发现D-甘露糖是一种可能成为安全的饮食添加剂的“健康”或“有益”糖。有关D-甘露糖与糖尿病间关系的研究发现提示,D-甘露糖可用于一系列过敏和免疫性疾病的防治,而不会对人体健康造成损害,尽管如此,正如上述研究所指出的,仍需开展临床试验对D-甘露糖的安全性及机体的耐受进行测试确认。

 

作者: Neeti Vashi, BSc
译者: Mingfa Li, Ph.D, M.D

参考文献:

Shi Y and Yin D. A good sugar, D-mannose, suppresses autoimmune diabetes. Cell Biosci. 25 September 2017

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